Кафе Грильяж

Разве может в русском языке существовать слово, ещё более отражающее суть сладостей, чем «грильяж»? Французский десерт смеси жареных орехов с сахаром, появившийся в России ещё в позапрошлом веке, со временем настолько прижился, что естественным образом у многих людей стал восприниматься той кулинарной радостью, что олицетворяет большую, дружную семью.

В самом деле, ведь зачастую это из маминых или бабушкиных рук мы получали после невкусной (но такой обязательной в детстве) манной каши грильяжные конфеты, и их же, бывало, утаскивали тайком из гостиного буфета, чтобы наслаждаться втихомолку незабываемым вкусом.

Эта лёгкая беззаботность, ни к чему не обязывающее счастье, которое случается только у детей в счастливых семьях, каким-то особо чудесным образом пронизывает пространство кафе «Грильяж», делая его семейным не на словах, а на деле.

Меню кафе притом рассчитано отнюдь не только на детей (хотя и для них имеется специальная отдельная страничка), но и на взрослых. Которые найдут для себя тут множество интересных, авторски переосмысленных местами, русско-европейских блюд: от скромной тарелочки канапе с лососевой икрой до роскошного бараньего каре с луковым мармеладом под листиками рукколы.

И что, кажется, может быть лучше большого семейного похода в кафе «Грильяж», во время которого и у детей на столе роскошная отрада, и родителям есть, чем себя потешить в гастрономическом плане?